Voor wie is private dining bedoeld?

Voor besloten gezelschappen die samen willen tafelen: familie, vrienden of collega's. We stemmen de ruimte en de invulling af op jullie moment.

Kunnen we het menu zelf mee bepalen?

Ja. We stellen een voorstel op basis van het seizoen en streekproducten, en passen het aan jullie voorkeuren, allergieën en dieetwensen aan.

Is er nog een ander gezelschap aanwezig?

Nee. Bij private dining is het huis van jullie: één gezelschap, één tafel, één avond.

Private dining

Eén gezelschap, één tafel, één avond.

Een besloten diner in de living, de tuin of het paviljoen, met een menu dat we samen met jullie samenstellen.

Vraag beschikbaarheid aan Liever een ontbijt?

Het idee

Thuisgevoel, met iemand anders in de keuken.

Geen restaurantzaal met tafels naast je, maar een plek die deze avond enkel voor jullie gedekt is. Wij zorgen voor het eten, de dranken en de bediening.

We koken met wat het seizoen geeft en met makers uit de buurt. We bespreken graag samen wat jij voor ogen hebt.

De living met open haard, houten balken en een gedekte lange tafel voor private dining

Gelegenheden

Waarvoor gasten een tafel reserveren.

Diner in familiekring

Een verjaardag, jubileum of gewoon iedereen nog eens rond dezelfde tafel.

Diner met vrienden

Een besloten tafel in de living, met de open haard aan en het huis helemaal voor jullie gezelschap.

Zakelijk diner

Klanten of collega's ontvangen in een huiselijke setting in plaats van een restaurantzaal.

Co-fire diner

Koken op open vuur in de tuin, rond het seizoen opgebouwd en samen aan tafel.

Glaswerk op de gedekte private-diningtafel van Huis van Mem

Hoe het werkt

Van eerste gesprek tot gedekte tafel.

1. We leren jullie kennen

Wat is de gelegenheid, met hoeveel zijn jullie en welke sfeer hoort erbij?

2. We stellen een menu voor

Op basis van het seizoen, streekproducten en jullie voorkeuren, met bijhorende dranken.

3. Jullie schuiven aan

Eén gezelschap in huis, een gedekte tafel en een avond met een persoonlijke invulling.

Prijzen hangen af van het menu, de dranken en het aantal gasten. Je krijgt vooraf een duidelijk voorstel.

Veelgestelde vragen

Goed om te weten.

Voor wie is private dining bedoeld?: Voor besloten gezelschappen die samen willen tafelen: familie, vrienden of collega's. We stemmen de ruimte en de invulling af op jullie moment.
Kunnen we het menu zelf mee bepalen?: Ja. We stellen een voorstel op basis van het seizoen en streekproducten, en passen het aan jullie voorkeuren, allergieën en dieetwensen aan.
Is er nog een ander gezelschap aanwezig?: Nee. Bij private dining is het huis van jullie: één gezelschap, één tafel, één avond.

Aanvraag

Reserveer jullie private dining.

Vertel ons de gelegenheid, het aantal gasten en de datum die jullie in gedachten hebben. We nemen spoedig contact met je op.